29 апреля 2016 г. в администрации Цивильского района состоялся семинар по теме: «Делопроизводство и контроль на предприятиях пищевой промышленности. Требования системы ХАССП и основы для ее разработки на предприятиях общественного питания и пищевых производств». Семинар был организован для руководителей, заведующих производством, технологов предприятий общественного питания и пищевых производств Цивильского и Козловского районов.
В начале семинара поприветствовал всех собравшихся начальник отдела экономики и имущественных отношений администрации Цивильского района Степанов Леонид Васильевич.
Далее в ходе семинара были рассмотрены следующие вопросы:
1. Делопроизводство на предприятиях общественного питания и предприятиях пищевой промышленности. Внедрение системы ХАССП. Требования к процедурам обеспечения безопасности пищевой продукции.
докладчик: эксперт отдела экспертизы пищевых продуктов ТПП ЧР Григорьева Татьяна Семеновна.
2. Порядок разработки системы ХАССП для предприятий пищевой продукции.
докладчик: экспертом по разработке и внедрению системы ХАССП отдела экспертизы пищевых продуктов ТПП ЧР Галкина Татьяна Евгеньевна.
В ходе семинаров слушатели приобрели начальные знания и навыки, которые позволят начать разработку и внедрение системы ХАССП на своих предприятиях.
   | 
Печать